Ernährung für Gesundheit und Wohlbefinden
von Silja Thiemann & Irene Kruse

Dieses Buch ist ein Wegweiser zu einer bewussten, ganzheitlichen Ernährung - es vereint die Erkenntnisse moderner Ernährungswissenschaft mit dem kostbaren Wissen der TCM. Von Grund auf erläutern die Autorinnen das Zusammenspiel qualitativ hochwertiger Lebensmittel mit dem Ziel, Genuss, Bekömmlichkeit und den maximalen Nutzen für Ihr Wohlbefinden zu vereinen. Interessierte Laien finden hier eine vollständige Anleitung, jedoch ist dieses Handbuch auch bewusst für Therapeuten gedacht, die ihre Patienten beraten möchten, damit diese im Alltag mit der täglichen Ernährung die Heilung fördern können. Denn schon beim Einkauf, mit der Auswahl der Lebensmittel beginnt der Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden. Spannende Informationen zu den einzelnen Nahrungsmitteln und Getränken sowie einfache Grundrezepte mit Tipps zum abwandeln machen Lust die Vorteile einer bewussten Ernährung zu erfahren.
ca. 348 Seiten, Paperback

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